|
|
Meloen Met Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 honingmeloen - 100 g parmaham (dunne plakjes) - 100 g gerookte ham (dunne plakjes) - grof gemalen peper - citroenmelisse en schijfjes citroen voor de garnering - citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De meloen halveren en de pitjes er met een lepel uit halen. De twee halve meloenen ook halveren en elke kwart weer in drie stukken snijden. De schil van de meloenpartjes verwijderen. Op elk bord drie partjes leggen. De plakjes ham over en nasst de meoen schikken. De ham en eventueel ook de stukken meloen bestrooien met grof gemalen peper. Voor het opdienen het voorgerecht garneren met de citroenmelisse en de schijfjes citroen. De meloen aan tafel naar smaak besprenkelen met een beetje citroensap en deze samen met de ham opeten.
|
|
|